ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
Το πιο αφράτο, αρωματικό Κέικ με Πετιμέζι και Σταφίδες!!!
Χωρίς μίξερ, οικονομικό και φυσικά Νηστίσιμο!!!
Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!
Υλικά
- 230 γρ Ελαιόλαδο ή Ηλιέλαιο
- 330 γρ Μούστο ή Πετιμέζι
- 120 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
- 80 γρ Κονιάκ
- 10 γρ Κανέλα
- 1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο
- 1/2 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
- 1 βανίλια
- 18 γρ ξύδι
- 20 γρ Κακάο σκόνη
- 12 γρ Σόδα
- 450 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 90 γρ Σταφίδες με λίγο Αλεύρι
- Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα