Πατατοκεφτέδες στο φούρνο

ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Αυτή η συνταγή για πατατοκεφτέδες είναι ιδανική για ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα.

Υλικά

• 5-6 πατάτες βρασμένες
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Κεφαλοτύρι τριμμένο
• Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
• Αλάτι, πιπέρι
• Λίγη ρίγανη τριμμένη
• 1 αυγό
• 2-3 κ.σ. αλεύρι

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.
2. Αλέθουμε τις ζεστές πατάτες με το εργαλείο που φτιάχνουμε τον πουρέ και τις αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αυγό, το κεφαλοτύρι, τα μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
4. Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια.
5. Τοποθετούμε τα μπαλάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στο γκριλ μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα, γυρνώντας τα μία φορά.

Καλή απόλαυση!

Δημιουργός συνταγής: Αλεξάνδρα Κυριάκη

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget